Чем накормить 10 миллиардов человек?
- Новости
- Просмотров: 96
- Комментариев: 0
- 25 Июль 2011
В то время, как на и без того перенаселенной планете продолжает усугубляться демографическая ситуация, вынуждая колонизаторов осваивать космос в поисках пригодных для жизни объектов, мало кто задумывается о вещах более прозаических, насущных. А именно, чем накормить человека второй половины 21 века?
Восемь безопасных для биоразнообразия планеты способов накормить быстро растущее человечество предложил вице-президент Всемирного фонда дикой природы (WWF) США Джейсон Клэй в своей статье в журнале Nature. “Каждый человек в 2050 г. будет нуждаться в еде, так же как и сейчас. Только вот людей будет на 2-3 млрд больше. Однако около 70% земель, пригодных для выращивания продуктов, уже используются. И эта цифра очень быстро растет”, – отмечает Клэй.
Прежде всего не стоит отбрасывать такой вариант, как использование потенциала генетически модифицированных продуктов, полагает вице-президент WWF CША, поскольку генетика позволяет удвоить или даже утроить урожай. Вторым методом обеспечения растущего населения Земли продовольствием эксперт находит обучение фермеров в беднейших странах.
На сегодняшний день около миллиарда людей едят слишком много, и столько же людей едят слишком мало. Это разрыв WWF предлагает уменьшить к 2030 году методом внедрения инноваций в технологию производства провизии. “Необходимо работать над тем, чтобы технологии, в которых используется вода, электроэнергия и другие ресурсы, давали человечеству максимум того, на что они способны. До сих пор производство одной калории пищи требует литра воды”, – отмечает Клэй.
Еще один способ – уменьшение количества выбрасываемой пищи. По данным WWF, 30-40% еды оказывается в мусоре, а это каждая третья калория. Вместо освоения новых плодородных участков Клей предлагает восстанавливать старые земли как шестой способ.
“Наемный труд в Африке надо заменить на возделывание собственных земель. Люди должны иметь права на ту землю, которую они обрабатывают”, – пишет вице-президент WWF США. Последний способ – это сохранение органических веществ в почве, которого можно добиться, если не проводить сельскохозяйственные палы перед посадкой и после сбора урожая, заключает автор.
