Цвет чашки изменяет вкус кофе.

• Просмотров: 1
• Комментариев: 0
• 6 декабря 2014

 Если ваш кофе кажется несладким, не торопитесь добавлять в него очередную ложку сахара – возможно, все дело в цвете чашки. Исследователи из Австралии установили, что, просто поменяв кофейную чашку, можно улучшить вкус любимого напитка.

Медики подсчитали, что во всем мире ежедневно потребляется более двух миллиардов чашек кофе. Это, бесспорно, подчеркивает невероятную популярность напитка, но скольким любителям кофе при этом его вкус кажется горьким? Австралийские ученые утверждают, что многие люди совершенно напрасно подслащивают свой кофе дополнительно из-за того, что чувствуют горечь. Такая привычка приводит лишь к тому, что организм снабжается излишней порцией сахара, без которой он вполне бы мог обойтись.

Недавнее исследование, проведенное сотрудниками Федерального университета Австралии и Университета Оксфорда, привело специалистов к довольно необычному заключению. Авторы работы сообщили, что поклонники кофе могут сделать свой напиток слаще, всего лишь поменяв цвет чашки.

По материалам: glunews.ru