В Дании ресторан предлагает клиентам поужинать блюдами из помоев

  • Просмотров: 3
  • Комментариев: 0
  • 24 октября 2013
В Дании ресторан предлагает клиентам поужинать блюдами из помоев

Заведение основали волонтеры, которые договорились с фермерами и супермаркетами отдавать им бесплатно просроченные и подгнившие продукты

В Копенгагене открылся ресторан под названием Rub and Stub, который предлагает своим клиентам поужинать блюдами из помоев, пишетТСН.ua.

Как сообщает The Daily mail, заведение основали волонтеры, которые договорились с фермерами и супермаркетами отдавать им бесплатно просроченные и подгнившие продукты, которые собирались выбросить на помойку.

После этого они наняли профессионального шеф-повара из престижного ресторана, чтобы он придумывал уникальные блюда из того, что никто не собирался есть. Собственно, только шеф-повар заведения и получает деньги от работы ресторана. Остальные работники, среди которых официанты и администраторы, работают даром.

Учредители заведения говорят, что их замысел заключается в том, чтобы сократить количество помоев, которые человечество «подбрасывает» дикой природе.

По их словам, продукты, которые просто потеряли товарный вид, не редко пригодны для того, чтобы стать вкусным блюдом.

Источник segodnya.ua

Добавить комментарий:

*

captcha
Прикрепить файл